Purple Crunch Vegan
- 300g Haferflocken
- 100g gehobelte Mandeln
- 1Prise Zimt
- 100g Kokosöl
- Agave nach Belieben
- 5g Lila Tee
Vermische die Haferflocken mit Mandeln und dem Zimt. Nach Belieben kannst du auch etwas getrocknete Früchte oder Nüsse wie z.B. Aprikose, Datteln, Walnuss oder Haselnuss untermischen. Schmelze das Kokosöl zusammen mit der Agave bei niedriger Hitze und gebe dies zur Haferflockenmischung.
Gut verrühren und auf einem Backblech mit Backpapier 10 min bei 180 Grad im Backofen backen. Alles gut mit einem Kochlöffel wenden und weitere 6-8 min im Ofen goldbraun werden lassen. Crunch ready.
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