Tee in Kenia

Tee in Kenia

Tee in Kenia

In Kenia heißt Tee in der Landessprache Swahili Chai. Chai stammt von dem chinesischen Wort Cha, gleichbedeutend mit Tee, nur in zwei unterschiedlichen chinesischen Dialekten ausgesprochen. Das Swahili Wort Chai ist dem arabischen Entnommen, da es an der kenianischen Küste eine arabisch afrikanische Mischkultur gibt.

Beginn des Teeanbaus in Kenia

Der Tee Anbau in Kenia ist offiziell mit dem Datum 1903 notiert, als eine britische Einwanderfamilie ihr Glück versuchte, mit Tee zu Wohlstand zu gelangen.

1903 war Kenia nun bereits seit einigen Jahren britisches Protektorat und es begann die Zeit der Ansiedlung englischer Familien auf dem kenianischem Hochland. 

Die besagte Familie traf auf eine Goldader, denn die Anbaubedingungen waren gut. Es gab viel Niederschlag und Sonnenlicht. Die Durchschnittstemperaturen von 24°machen das Leben angenehm.

Die ewig grünen Highlands ergaben eine  hervorragende Tasse Tee.

Die Teeplantagen wuchsen schnell und der Tee wurde alsbald in Massen angepflanzt, verarbeitet und nach England exportiert und verschifft

Einheimische selber, durften zur Kolonialzeit keinen Tee ( und Kaffee ) anbauen und waren nur die Pflücker.

Tee im Wandel der Zeit

50 Jahre später kam die Unabhängigkeit und das Land wurde redistributiert.

Die Kleinbauern schlossen sich zusammen und gründeten Genossenschaften. Diese Genosenschaften siedelten quer über die zwei großen kenianischen Hochland Plateaus des berühmten Rift Valley, das sich von Äthiopien bis nach Mozambique streckt. Anbaugebiete gibt es rund um den Mount Kenia in Zentral Kenia und westlich des Rift Valley.

Im Gegenteil zu China gab es keine Kultur des Selbst Verarbeitens. Also eine Familie, oder kleine Gruppierungen, die den Tee selber prozessieren, da die Teeprozessierung ein gewisses Know How voraussetzt. Weil es  nach der Unabhängigkeit keine Absatzmöglichkeiten gab, die das Angebot innerhalb Kenias decken würden übernahm diesen ganzen Prozess die kenianische KTDA ( Kenya Tea Development Association ), eine Regierungsorganisation, die den Teemarkt regulierte, die Kooperativen managte und den Tee ausserhalb des Landes vermarktete. Ausserhalb dieses Systems gibt es dazu noch eine handvoll größere Firmen.

Die Teebörse in Mombasa ist heutzutage die zweitbedeutenste Teebörse der Welt und Kenia ist zeitweise der größte Schwarzteexporteur der Welt. Der Umsatz von Tee betrug von 2012-2019 im Durchschnitt  573.626.750 USD.  Angebaut und exportiert wird hauptsächlich schwarzer Tee, typisiert als CTC ( Cut Tear Curl ). Das sind Teeblätter die zu kleinen Kügelchen geformt werden und Lose, oder in Teebeuteln angeboten werden. Lange Orthodoxe Teeblätter, Grün, Weißen und Lila Tee gibt es nur in kleinen Mengen. Zusammengefasst werden in Kenia folgende Sorten angebaut:

• Schwarzer Tee CTC
• Schwarzer Orthodox Tee
• Grüner Tee
• Weißer Tee
• Lila Tee